不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
| BEM1851VRV18VRVRWD |
1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。 2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，嘉義藍山咖啡試喝心得以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可屏東濾掛式咖啡企業送禮推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。 3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。 4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而嘉義哥倫比亞咖啡股東會贈品且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。 5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，咖啡濾掛推薦贈品它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。 臺中音樂家咖啡中秋送禮推薦 6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。 7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。 8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。南投精品咖啡新年送禮推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。
還在豆蔻年華的時候，盼望著十八歲，當真的芳華十八的那時，又開始期待二十歲的來臨，結果真的年滿二十的時候又在憧憬二十二歲的光景。 然而，憧憬終于變成了現實之后，突然不知道下個“目標”是什么…… 老媽那句“你已經二十好幾的人了”還在耳邊回旋，但心里卻覺得過去的歲月里好像缺少了些“年少輕狂”的記憶。在學校時的那些放肆張揚的行為似乎又成了上不了臺面的小兒科，可是偏偏又在腦海里一遍又一遍回放那些或令人哭笑不得或令人無言以對的畫面。 永遠記得“羊咩咩”喝醉時的眼淚，傷得刻骨銘心，傻得叫人想給一拳；永遠懷念飄飄半夜噩夢哭泣時的恐怯，脆弱地尋求幫助；永遠記得“豬”酒精過敏到全身長紅點還在舍身陪“瘋子們”的可愛行徑，即使她才是那個最軟弱的人；永遠記得“牛”的那句“我是被壓迫在社會最底層的人”卻一直撒嬌的溫暖；一直記得“魚”帶領我們和老妖婆對戰時的灑脫；永遠記得被“斑馬”的勁歌熱舞所破壞掉的那些午休，恨的叫人牙癢癢；永遠記得群群被爆非人體重時的驚嘆，匪夷所思大概就是那樣來的吧…… 永遠記得…… 那么長時間以來，最常告訴自己的是過去早已是過去，舊時光的流散是我們留不下，抓不住的，但是忽視了那么久，轉身回顧之后的溫暖和感動卻是怎么也抹殺不掉的。 我們或許真的回不去了，我們或許真的遠離了，但是，回首的時候，那些印刻的畫面，那些曾經的悲與喜，那些或是歡笑或是悲傷的面容依然在原地旋轉、飛舞，靜默地等待我們偶爾的光臨。也許，我們只會在一瞬想起，下一瞬又開始忽略，但遺落在歲月里的影像雖然真的會恍然，但抹去那些時光的蒙塵，那些跳動的光陰將繼續旋轉…… 我們相聚是為了離開，我們離開是為了再次相聚。 不停旋轉的圓舞曲是在制造再次重逢的軌跡…… 揮手“等于”道再見時的憂傷…… 揮手“等于”終重逢時的愉悅…… >>>更多美文：心情隨筆
每個人都想成為更好的自己，卻不是人人都能下決心做到。要想有所得，就要有所戒。 1 一是，戒懶得勤。 做事愛拖延、凡事總想著差不多就好，很多時候是一種逃避行為，是下意識地在偷懶，不想面對困難。當一個人真正渴望改變，就不會給自己找借口。他們知道自己想要的是什么，更知道該如何從根源上做到自我警惕，杜絕僥幸心理。 聽過這樣一句話，“勤學如春起之苗，不見其增日有所長。輟學如磨刀之石，不見其損日有所虧。”大意是說，勤奮的人就像春天剛發芽的幼苗，平時看起來沒有變化，但其實每天都在成長；而懶惰怠慢者，就像是磨刀的石頭，雖然看不出損耗，實則每天都在虧損變薄。 很多時候，人與人之間的差距就是這樣拉開的。等有一天，你所有偷過的懶都會變成更大的難題，讓你在日漸消沉中喪失掉斗志和對未來的信心。 人生沒有捷徑，要想有所作為，拼的無非就是勤奮二字。別讓你的努力只是三分鐘熱度。一勤天下無難事。以勤治惰，你才有可能在日日精進中變得更優秀。 2 二是，戒驕得穩。 一位寫作培訓老師曾從自己多年的工作經驗中總結出一個規律：越是有寫作才華的人越容易半途而廢，反倒是那些原本看起來天分一般的學生卻能在寫作這條路上走得更遠。 分析原因就不難發現，前者往往都輸在了驕傲自滿上。因為天分或許可以決定一個人成長的起點，但最后決定成長上限的卻是態度。 人在什么時候覺得自己最厲害？其實就是在剛學了一點本領、取得了一點小成績時。這種時候，如果定力不足，就很容易沾沾自喜，覺得自己已經足夠優秀了。殊不知，無論做什么，最忌諱的就是太過驕傲自滿。 滿招損，謙受益。真正的自信，來自于對自我的正視。認得清自己的長處，也能意識到自己的不足，隨時保持開放謙遜的心態，才能實現新的突破，從而擁有一個不斷向上的人生。 事實證明，越是有實力的人往往越謙遜。他們見過更寬闊的天地、擁有更廣博的學識，內心沉穩而富足，對自己的人生也有篤定的目標和方向，自然不需要再去刻意張揚什么。 請記得，生活處處皆賽場，學習任何一項知識或技能都如同參加一場比賽，跑贏開頭不算本事，能跑到最后的才算真功夫。戒掉驕傲自大，讓自己穩步向前。你有多優秀，總有一天，時間會給你答案。 3 三是，戒躁得緩。 很多人應該都有過類似的經歷：想做一件事，也下定決心立了flag，到頭來卻總會因為各種原因不了了之。 認識一位朋友，今年夏天立志要減肥，開始的時候很有干勁，買了跑步裝備、辦了健身卡，還認真學了減脂餐。但只堅持了不到一個月，她就耐不住性子了，天天抱怨體重減得太慢。越減越泄氣的她，又放開肚子吃大餐，結果只用了幾天時間，就被打回了原形。 在她看來，美食是減肥路上最大的攔路虎。其實不是，她最大的阻礙是自己的浮躁情緒。胖不是一天吃出來的，瘦也不是一天就能減下去的，總想著速成，減肥注定只能以失敗告終。 把這個道理放在生活中的其他方面也一樣。小到減肥和美容，大到求職與求學，所有能讓自己變好的選擇都充滿了考驗，并非一朝一夕就能達成。情緒焦躁了，人就會被帶著走，一點小挫折都有可能讓你對自己產生懷疑。而有些人之所以能做到自律，就是源于他們有良好的情緒管理能力。遇到困難時，他們也會有受挫感，但更有忍耐力，懂得及時放平心態，不急不躁。 請相信，等待是辛苦的，卻是值得的。只有經歷過艱辛的付出，我們才能體會到真正的滿足。學會放下浮躁，好好沉淀自己。一起加油。 >>>更多美文：人生哲理
雲林音樂家咖啡中秋送禮推薦 桃園肯亞咖啡網友推薦 bemo cafe奶萃咖啡分享台東肯亞咖啡推薦品牌 桃園肯亞咖啡中秋禮盒推薦 bemo cafe冰釀咖啡介紹雲林肯亞咖啡企業禮品推薦 屏東壺泡式咖啡評價分享 bemo cafe冰釀咖啡評價心得
